All-in-One-Bolognese-Risoni-Auflauf

Preisgünstiger Käse-Risoni-Auflauf, der der ganzen Familie schmeckt und nur 0,79 € pro Portion kostet.

Zutaten (7)
1 EL Olivenöl
500 g Rinderhackfleisch
305 g (1 1/2 Tassen) getrockneter Risoni
375 ml (1 1/2 Tassen) Campbell's Real Stock Beef
510 g Glas Pastasauce mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch
140 g (1 1/3 Tassen) vorgeriebenem hellen Mozzarella
Frische Basilikumblätter zum Servieren (optional)


Schritt 1
1 EL Olivenöl in einer großen, tiefen, antihaftbeschichteten, ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. 375 ml (1 1/2 Tassen) Campbell's Real Stock Beef hinzufügen und 5 Minuten braten, dabei mit einem Holzlöffel zerkleinern, bis die Sauce braun ist. 305 g (1 1/2 Tassen) getrocknete Risoni hinzufügen und verrühren. Brühe und 510 g Tomaten-Zwiebel-Knoblauch-Pastasauce aus dem Glas unterrühren und zum Köcheln bringen.

Schritt 2
Hitze reduzieren und abgedeckt 12–15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Risoni al dente sind. 1/3 des vorgeriebenen hellen Mozzarellas unterrühren.

Schritt 3
Den Backofengrill auf höchste Stufe vorheizen. Die Nudelmischung mit dem restlichen Käse bestreuen. 1–2 Minuten grillen oder bis der Käse goldbraun ist. Mit frischem Basilikum bestreut servieren (optional).