Schokoladen-Cornflake-Kuchen

Knusprige Schoko-Cornflake-Kuchen liebt jeder, egal wie alt er ist.

Zutaten

50 g Butter
100 g Milch- oder Zartbitterschokolade, in Stücke gebrochen
3 EL goldener Sirup
100 g Cornflakes

Wie man:
1. 50 g Butter, 100 g Milch- oder Zartbitterschokolade (in Stücke gebrochen) und 3 EL goldenen Sirup in einen Topf oder eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. 100 g Cornflakes in eine weitere große Schüssel geben.

2. Die abgewogene Butter, Schokolade und den Golden Syrup im Topf bei schwacher Hitze oder kurz in der Mikrowelle schmelzen. Etwas abkühlen lassen und über die Cornflakes gießen.

3. Die Zutaten vorsichtig mit einem Holzlöffel verrühren. Die Masse in 12 Cupcake-Förmchen füllen und auf einem Muffinblech oder Backblech (falls keins vorhanden) anordnen. Zum Festwerden in den Kühlschrank stellen.

4. Lecker!

(Rezept von BBC GoodFood)