Einfach mariniertes Schweinefilet
Aktie
Zutaten
¼ Tasse Olivenöl
¼ Tasse Sojasauce
1 Knoblauchzehe, gehackt
3 Esslöffel Dijon-Honig-Senf
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
2 Pfund Schweinefilet
Wegbeschreibung
Olivenöl, Sojasauce, Knoblauch, Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
Legen Sie das Schweinefleisch in einen großen, wiederverschließbaren Plastikbeutel und gießen Sie die Marinade hinein. Drücken Sie überschüssige Luft heraus und verschließen Sie den Beutel. Mindestens 1 Stunde vor dem Garen im Kühlschrank marinieren.
Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad C (350 Grad F) vor.
Legen Sie das Schweinefleisch in eine Auflaufform und gießen Sie die Marinade darüber.
Im vorgeheizten Backofen ca. 45 bis 60 Minuten backen, bis das Schweinefleisch in der Mitte leicht rosa ist. Ein in die Mitte gestecktes Thermometer sollte mindestens 63 °C anzeigen.
¼ Tasse Olivenöl
¼ Tasse Sojasauce
1 Knoblauchzehe, gehackt
3 Esslöffel Dijon-Honig-Senf
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
2 Pfund Schweinefilet
Wegbeschreibung
Olivenöl, Sojasauce, Knoblauch, Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
Legen Sie das Schweinefleisch in einen großen, wiederverschließbaren Plastikbeutel und gießen Sie die Marinade hinein. Drücken Sie überschüssige Luft heraus und verschließen Sie den Beutel. Mindestens 1 Stunde vor dem Garen im Kühlschrank marinieren.
Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad C (350 Grad F) vor.
Legen Sie das Schweinefleisch in eine Auflaufform und gießen Sie die Marinade darüber.
Im vorgeheizten Backofen ca. 45 bis 60 Minuten backen, bis das Schweinefleisch in der Mitte leicht rosa ist. Ein in die Mitte gestecktes Thermometer sollte mindestens 63 °C anzeigen.