Solomillo de cerdo marinado fácil
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Ingredientes
¼ taza de aceite de oliva
¼ taza de salsa de soja
1 diente de ajo picado
3 cucharadas de mostaza con miel de Dijon
Sal y pimienta negra molida al gusto
2 libras de lomo de cerdo
Instrucciones
Bate el aceite de oliva, la salsa de soja, el ajo, la mostaza, la sal y la pimienta en un bol.
Coloque la carne de cerdo en una bolsa plástica grande con cierre hermético y vierta la marinada; extraiga el exceso de aire y selle la bolsa. Deje marinar en el refrigerador al menos 1 hora antes de cocinar.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Transfiera la carne de cerdo a una fuente para hornear; vierta la marinada sobre la carne de cerdo.
Cocine en el horno precalentado hasta que la carne de cerdo esté ligeramente rosada en el centro, aproximadamente de 45 a 60 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe marcar al menos 145 grados F (63 grados C).
¼ taza de aceite de oliva
¼ taza de salsa de soja
1 diente de ajo picado
3 cucharadas de mostaza con miel de Dijon
Sal y pimienta negra molida al gusto
2 libras de lomo de cerdo
Instrucciones
Bate el aceite de oliva, la salsa de soja, el ajo, la mostaza, la sal y la pimienta en un bol.
Coloque la carne de cerdo en una bolsa plástica grande con cierre hermético y vierta la marinada; extraiga el exceso de aire y selle la bolsa. Deje marinar en el refrigerador al menos 1 hora antes de cocinar.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Transfiera la carne de cerdo a una fuente para hornear; vierta la marinada sobre la carne de cerdo.
Cocine en el horno precalentado hasta que la carne de cerdo esté ligeramente rosada en el centro, aproximadamente de 45 a 60 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe marcar al menos 145 grados F (63 grados C).