Grão integral 500 gr

o trigo é conhecido como trigo selvagem, ou trigo ancestral, que surgiu na Europa e nos Estados Unidos da América. É considerada uma boa opção para a agricultura biológica dada a sua maior resistência a pragas. Contém menos glúten que o trigo mole, sendo uma alternativa mais saudável para quem tem algum tipo de dificuldade de digestão desta proteína. Também é uma boa fonte de vitamina B2, manganês, niacina, fibra, tiamina e cobre.