Bacalhau Postas, lomos de bacalao salado y seco, aprox. 600 g

Postas de bacalao salado y seco, cortadas transversalmente, vendidas por peso aproximado, unos 600 g por paquete.

Por qué a los clientes les encanta
Postas ya cortadas
Porciones individuales
Mantiene su forma en el horno

Perfecto para
Bacalhau al horno
Bacalhau cocido con patatas y verduras

Detalles del pescado
Puede contener espinas.

Cómo preparar
Enjuague la sal de la superficie y luego déjelo en remojo con la piel hacia arriba en abundante agua fría dentro del frigorífico, cambiando el agua unas tres veces al día. Las piezas finas necesitan menos tiempo que las gruesas; pruebe una pequeña lasca para comprobar el punto de sal antes de cocinar. Cocine completamente antes de consumir.

Ingredientes
Bacalao (pescado), sal.

Información sobre alérgenos
Para los alérgenos, consulte los ingredientes en negrita.

Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo en su sal hasta el momento de ponerlo en remojo. Una vez desalado, manténgalo refrigerado y cocínelo pronto.

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